
薔薇科李屬,多年生落葉果樹喬木。又名普通桃。學名Prunus persica (L.) Batsch.。
起源與分布 桃原產(chǎn)中國。分布于中國的有6種,作為經(jīng)濟栽培的主要是桃一個種。桃有3個變種, 油桃(P. persica var. nectarina Maxim.)、蟠桃 (P.persica var. compressa Bean.)和壽星桃 (P. per-sica var. densa Makino.)。
在陜西、甘肅、黃河及長江分水嶺、云南西部、西藏南部都有野生桃分布。公元前10世紀前后《詩經(jīng)·魏風》載“園有桃, 其實之淆”,說明桃的栽培利用至少已有3000年歷史。近代中國考古學家在浙江河姆渡新石器時代遺址中, 發(fā)現(xiàn)6000~7000年前的野生桃核,在河北藁城縣臺西村商代遺址發(fā)掘出外形完整的兩枚桃核,與現(xiàn)今栽培桃 ......
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