對(duì)果樹種質(zhì)資源或選育出單系的特性、特征進(jìn)行觀察、測(cè)定、描述和評(píng)價(jià)。性狀鑒定是果樹資源研究、果樹分類、品種描述、品種鑒別及后代選擇的依據(jù)。在選育種中, 鑒定性狀往往圍繞目標(biāo)性狀表進(jìn)行。并將這些性狀按其有無、大小、高低、強(qiáng)弱等加以分級(jí)。鑒定結(jié)果按所分的級(jí)或類進(jìn)行規(guī)范化記載。在選育種后代結(jié)果前, 對(duì)某些性狀進(jìn)行直接或間接與結(jié)果期相關(guān)性進(jìn)行鑒定, 又稱早期鑒定。
性狀鑒定可以通過人們感官或借助簡(jiǎn)單的測(cè)定工具, 以及先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器來進(jìn)行。鑒定用的材料可以是果樹群體或植株整體,或部分器官、組織以至細(xì)胞。古代人們采集野果為食, 通過肉眼觀察、口嘗來 ......
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