具有一定的遺傳物質(zhì), 在油橄欖生產(chǎn)和育種上有利用價值植物的總稱。油橄欖為木犀欖屬(Olea), 有40多個種, 主要分布在熱帶和亞熱帶。油橄欖(O. europaea L.)是在與同屬其它種相隔離的條件下, 在地中海盆地的特殊環(huán)境下形成的, 為地中海區(qū)系植物的代表種之一。全世界現(xiàn)有栽培品種約500個,其中廣泛栽培的在100種以上。著名的優(yōu)良品種罐用類有Ascolano、Sevillano、Bella di Spagna、Santa Agostino等;油用類有Frantoio、Leccino、Ka-liniot等; 抗寒品種有Picual、Nikitskii Ⅱ等; 抗病品種有Dolce agogia等。在西班牙科爾多瓦(Coldo-ba)和意大利佩斯卡拉(Pescara)有油橄欖品種研究中心, 對品種的豐產(chǎn)性、集約栽培、品質(zhì)和抗性 ......
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