利用作物不同種質對害蟲的抗性差異,通過適宜的育種方法,選育出不易遭受蟲害的新品種的技術。選育推廣抗蟲品種,可以少用或不用農藥防治害蟲達到穩(wěn)定產量、提高品質,降低生產成本以及減少農藥對蔬菜產品和環(huán)境的污染,并有利于保護害蟲的天敵,維持生態(tài)平衡。蔬菜抗蟲育種歷史較短。20世紀30年代開始重視蔬菜抗蟲育種,60年代末以后,取得了顯著進展。如從澳大利亞抗蟲種質資源花椰菜P I234599,育成兼抗菜青蟲、白菜斜紋夜蛾、小菜蛾三種害蟲的花椰菜和結球甘藍新品種,并在生產中推廣應用。又如以日本球蔥為抗蟲的原始材料,將其抗蔥蠅產卵的基因導入普通洋蔥,育成了高抗蔥 ......
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