
葫蘆科(Cucu-rbitaceae)絲瓜屬中的兩個栽培種,一年生攀緣性草本植物。屬名Luffa L.染色體數(shù)2n=2x=26。食用嫩果,每100克嫩果含水93~95克、蛋白質0.8~1.6克、碳水化合物2.9~4.5克,還含有礦物質等。成熟果實纖維發(fā)達,可入藥,稱“絲瓜絡”。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為絲瓜絡有調節(jié)月經、去濕治痢等藥效。還可洗滌用具。莖液可作化妝品原料。
起源和傳播 起源于熱帶亞洲 分布于亞洲、大洋洲、非洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)。2 000年前印度已有栽培。6世紀初傳入中國。約16世紀初普通絲瓜從中國傳入日本,19世紀傳入有棱絲瓜。17世紀40年代普通絲瓜傳入歐洲,至17世紀末傳入有棱絲瓜。
植物學性狀 根系發(fā)達, ......
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