北宋江西泰和地區(qū)的水稻品種志,也是中國(guó)迄今所見最早的水稻品種專志。撰者曾安止(1047~1098),字移忠,號(hào)屠龍翁,江西泰和人。熙寧九年(1076)進(jìn)士,紹圣年間任彭澤縣令。退仕后,有感于當(dāng)時(shí)士大夫只為牡丹、荔枝、茶等著譜,而稻未有譜,因此調(diào)查當(dāng)?shù)厮举Y源,寫成《禾譜》。成書約在元祐五年至紹圣元年(1090~1094)間。
《禾譜》第一部分對(duì)水稻的“總名”、“復(fù)名”、“散名”進(jìn)行了論析,明確指出了古今水稻品種之間的聯(lián)系與差別。特別是作者能對(duì)古今水稻的異名進(jìn)行辨正,比較古今水稻品種之間生物學(xué)特性的差異。該書記錄水稻品種,對(duì)水稻的生育期、外形、原產(chǎn)地均加以記載?!?......
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