新中國成立初期,安徽城市人口較少,蔬菜一直沒有形成集中連片常年生產(chǎn)的基地,僅靠城市近郊農(nóng)戶分散生產(chǎn),規(guī)模很小。新中國成立初期,合肥市人口只有5萬,城郊只有菜地13.3公頃,蕪湖市也不過40多公頃。城市蔬菜供應(yīng)在1955年以前一直以菜農(nóng)自銷為主,有一部分菜販參與轉(zhuǎn)手經(jīng)營。國營商業(yè)只是對一些大路品種進(jìn)行調(diào)運(yùn)調(diào)劑。1956年,國營蔬菜公司建立,社會主義改造后,城市專業(yè)菜販被組織起來成為集體性質(zhì)的合作店(組),蔬菜經(jīng)營才開始由自由購銷逐步轉(zhuǎn)向計(jì)劃收購和計(jì)劃供應(yīng)。1957年3月,安徽把蔬菜仍列為三類商品,允許參與集市貿(mào)易,自由成交。國營商業(yè)和供銷社根據(jù)市場的供求情況 ......
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