河陰石榴,產(chǎn)于滎陽(yáng)北邙、廣武一帶。其個(gè)大形圓、色澤艷麗、籽粒晶瑩、酸甜適度、汁多渣細(xì)、味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“三十八籽蓋一房,混身上下都是寶”之美稱。
河陰石榴藥用價(jià)值高,具有健胃、幫助消化、治壞血癥、防癌和補(bǔ)血功能。石榴皮在中藥上性溫澀,有潤(rùn)兼收斂之效,可治痢或腸瀉?;ò昕芍寡沈?qū)條蟲(chóng)。石榴皮由于含單寧物質(zhì)高達(dá)32%,因而可作鞣皮工業(yè)原料,也可作棉毛染織業(yè)的天然原料。石榴自古品種繁多,而唯河陰石榴之河陰銅皮、河陰鐵皮、河陰軟籽、河陰大紅甜等品種為最佳。河陰軟籽石榴出汁率達(dá)91.2%,含糖量12.8%,居全國(guó)之冠。
河陰石榴的栽培歷史距今已二 ......
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