從計(jì)劃體制向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡中,四川省逐步放開(kāi)了農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),隨著開(kāi)放的進(jìn)程相應(yīng)地發(fā)展了各類專業(yè)市場(chǎng)。最早放開(kāi)的水產(chǎn)、禽蛋、蔬菜、水果、竹木器等,市場(chǎng)交易量日漸增大。省內(nèi)社會(huì)收購(gòu)水產(chǎn)品,1986年為5.27萬(wàn)噸,1990年達(dá)到7.49萬(wàn)噸,增長(zhǎng)42%;鮮蛋收購(gòu)量1986年為9.89萬(wàn)噸,1990年達(dá)到11.34萬(wàn)噸,增長(zhǎng)15%;柑橘收購(gòu)量1986年為31.86萬(wàn)噸,1990年達(dá)37.2萬(wàn)噸,增長(zhǎng)16%。這期間,各種專業(yè)性市場(chǎng)大量涌現(xiàn),如: 南充、蓬安、開(kāi)縣、金堂的水果市場(chǎng),彭縣、巴縣的蔬菜市場(chǎng),崇慶、江安的竹器市場(chǎng),瀘縣、石柱、白市驛等地的仔豬、兔毛和板鴨市場(chǎng),以及成都的肉類批發(fā)市場(chǎng),新都、眉山等地的糧 ......
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