1.糧食作物種類與分布。貴州糧食作物按用途和植物學(xué)系統(tǒng)分類相結(jié)合的方法,大體可分為禾谷類作物、豆菽類作物與薯類作物3大類。禾谷類作物是栽培面積最大、最重要的糧食作物,主要有稻類(水稻、陸稻)、麥類(大麥、小麥、燕麥、黑麥、小黑麥)、玉米、高粱、粟、黍、龍爪稷、稗(栽培種)、苡薏等,還有屬于蓼科的蕎麥。豆菽類作物主要有大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、飯豆、小豆、蕓豆、豇豆等。薯類作物(或稱根莖作物)主要有甘薯(紅苕)、馬鈴薯(洋芋)、木薯、豆薯(地瓜)、蕉藕(蕉芋)、薯蕷(山藥)、芋(芋頭)等?,F(xiàn)保存的20余種糧食作物,計(jì)有品種資源8 000余份。
水稻是貴州栽培面積最大、單產(chǎn) ......
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