銀杏亦稱“白果樹(shù)”、“公孫樹(shù)”。種子形狀似杏, 外被白粉, 類銀色, 故名銀杏。銀杏起源古老, 系第三紀(jì)孑遺樹(shù)種。銀杏為落葉高大喬木, 樹(shù)干通直, 樹(shù)冠圓錐形, 葉扇形, 有時(shí)2裂。雌雄異株。
山東栽培銀杏歷史悠久,而以郯城產(chǎn)量最多,質(zhì)量也最好。郯城銀杏主要分布在塂上、重坊、房莊等地。建國(guó)前全縣銀杏4 700畝,大樹(shù)75 000株,沂河兩岸綿亙數(shù)十里的銀杏林帶,歷史上最高年產(chǎn)銀杏100萬(wàn)公斤。
銀杏種子營(yíng)養(yǎng)豐富,味甘、略苦,為“八寶飯”的主要原料,烤食,風(fēng)味獨(dú)具,氣味馨芳甘甜,為人們所喜愛(ài)。藥用有溫肺益氣,定喘降痰,消毒殺蟲(chóng),縮小便,止白濁之功效。銀杏種子含有 ......
上一篇: (三)待開(kāi)發(fā)試驗(yàn)的名特優(yōu)產(chǎn)品
下一篇: (二)歷城綿核桃
【相關(guān)文章】