金絲小棗以優(yōu)異的品質(zhì)和豐實(shí)的營(yíng)養(yǎng)著稱。掰開半干的紅棗,就可清晰地看到粘連果肉間的縷縷細(xì)絲,延伸3—7厘米而不斷頭,在陽光下閃出金燦燦的光澤,因此獲得金絲小棗的美名。金絲小棗皮薄、肉厚、核小、出干率高,鮮棗可食部分達(dá)95%以上,肉質(zhì)細(xì),風(fēng)味甘美,鮮干食俱佳,還可加工蜜棗、烏棗和酒棗等,干棗含糖量達(dá)76%—80%,每百克果肉含維生素500毫克左右,比柑桔多10倍,比蘋果高80—100倍。金絲小棗還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及蘆丁等藥用物質(zhì)。常食可補(bǔ)五臟,止咳潤(rùn)肺,益氣安神。
金絲小棗有良好的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)。樂陵縣全縣平均株產(chǎn)鮮 ......
上一篇: (四)泰山明栗
下一篇: (六)樂陵無核小棗
【相關(guān)文章】