有黑白兩種,一般含油50%左右,高者超過60%。除壩上各縣外,其他地區(qū)均有種植。其中冀北、冀東地區(qū)為春芝麻主產(chǎn)區(qū),冀中南地區(qū)為夏芝麻主產(chǎn)區(qū)。民國時期,芝麻種植面積6.67萬公頃左右。新中國成立后,芝麻生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。50~70年代,年均種植面積4萬~4.67萬公頃,總產(chǎn)1.6萬~1.9萬噸。80年代全省年均種植面積8萬公頃,總產(chǎn)3.6萬噸,其中,1985年播種面積184.9萬公頃,總產(chǎn)5.14萬噸,創(chuàng)歷史最高水平。90年代以來,面積和產(chǎn)量都有減少。1996年芝麻種植面積3.92萬公頃,總產(chǎn)2.22萬噸 ......
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