青海省的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)有三種, 即青海湖裸鯉 (俗稱(chēng)湟魚(yú))、 花斑裸鯉 (俗稱(chēng)大嘴魚(yú))、極邊扁咽齒魚(yú) (俗稱(chēng)小嘴魚(yú))。這三種魚(yú)構(gòu)成當(dāng)?shù)佤~(yú)產(chǎn)品的主體, 是省內(nèi)居民主要的傳統(tǒng)食用魚(yú)。
青海湖裸鯉在19世紀(jì)末, 由俄羅斯科學(xué)家分類(lèi)并定名。 國(guó)內(nèi)學(xué)者從20世紀(jì)30年代后, 多次對(duì)青海湖裸鯉作過(guò)考察和研究。新中國(guó)成立后, 中國(guó)科學(xué)院綜合考察隊(duì)、水生生物所、 西北高原生物研究所組織專(zhuān)家學(xué)者對(duì)青海湖裸鯉進(jìn)行了多學(xué)科的綜合研究。1978年西北高原生物研究所匯編出版 《青海湖地區(qū)魚(yú)類(lèi)區(qū)系和青海湖裸鯉的繁殖生物學(xué)》, 詳細(xì)記述了該魚(yú)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、 年齡生長(zhǎng)、食性、 繁殖習(xí)性、 產(chǎn)卵行為、胚胎發(fā) ......
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