寧夏糧食作物有小麥、水稻、玉米、糜谷、大豆等;薯類作物有馬鈴薯;油料作物有胡麻、蕓芥、向日葵等;糖料作物有甜菜;蔬菜作物有根菜類、葉菜類、果菜類和瓜類等,地方品種和引進(jìn)品種較多。據(jù)1980年全自治區(qū)農(nóng)作物品種普查和蔬菜品種調(diào)查,種植面積在1畝以上的糧、油、糖、綠肥作物品種資源達(dá)1 045個(gè),其中糧食作物品種958個(gè),油料68個(gè),甜菜1個(gè),線用大麻5個(gè),綠肥飼草8個(gè),蔬菜品種243個(gè)。1995年,寧夏農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)作物研究所保存有各類作物種質(zhì)資源10 116份,蔬菜研究室保存蔬菜種質(zhì)資源376份。寧夏主要農(nóng)作物品種資源見表1-4-1 ......
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