
無(wú)脊椎動(dòng)物,節(jié)肢動(dòng)物門(mén),甲殼綱,梭子蟹科。頭胸甲較寬,呈梭形,寬約等于長(zhǎng)的2倍,兩側(cè)具有長(zhǎng)棘。長(zhǎng)8.5厘米,寬17.5厘米。雄性藍(lán)綠色,雌性暗紫色,有青白色云斑。背面有3個(gè)疣狀突起,1個(gè)在中胃區(qū),2個(gè)在心區(qū),故稱“三疣梭子蟹”。我國(guó)南北各省的沿海均有分布,以黃海北部最多。為我國(guó)產(chǎn)量最大的海產(chǎn)蟹類,肉味鮮美,深受老年人喜愛(ài)。但食時(shí)應(yīng)選新鮮的并注意要熟食,以免中毒。
三疣梭子 ......
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