我國著名的優(yōu)良肉用型雞品種。原產(chǎn)北京郊區(qū),因體重達“九斤”(舊市斤)左右,為雞中體型最大、肉質(zhì)又好的品種,所以有“雞中王”的美名,故又稱“九斤王雞”。于1845~1847年,從上海出口至美、英等國,于是盛名遠揚,致使國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)雞幾乎都與它有一定的血緣關(guān)系。如英國的黃色奧品頓雞,在育成過程中即引用過九斤黃雞進行雜交。九斤黃雞的體大頭小,頸短胸寬,背部稍拱起,羽毛多為黃色,腳上也有較長羽毛;肌肉豐滿、細嫩,骨骼粗壯 ......
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