在馬鈴薯、甘薯等薯類(lèi)作物生產(chǎn)過(guò)程各項(xiàng)作業(yè)中,機(jī)電動(dòng)力和機(jī)具的廣泛應(yīng)用。主要作業(yè)包括種塊準(zhǔn)備、整地、施肥、栽種、植保、中耕除草、收獲前莖葉處理、塊莖或塊根收獲、運(yùn)輸、分級(jí)、貯藏和加工等。其中多數(shù)作業(yè)項(xiàng)目可以使用通用型機(jī)具,栽種、收獲、分級(jí)和加工等項(xiàng)作業(yè)則使用一整套薯類(lèi)專(zhuān)用的機(jī)械。
歐美各國(guó)的薯類(lèi)生產(chǎn)主要是馬鈴薯。歐洲是世界馬鈴薯的主要產(chǎn)區(qū),20世紀(jì)50年代至60年代初,這些國(guó)家已基本實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯生產(chǎn)過(guò)程機(jī)械化。中國(guó)是世界最大的甘薯生產(chǎn)國(guó),占有世界總產(chǎn)量的80%以上;馬鈴薯的種植限于北方地區(qū),面積和產(chǎn)量相對(duì)較少。50年代開(kāi)始在甘薯和馬鈴薯的整地、施 ......
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