
將鮮奶加工成乳粉的小型加工設備。適用于牧區(qū)、牧場或小城鎮(zhèn)。
乳粉的研究始于19世紀。法國阿波特(N.Appert)將牛奶放在干燥的氣流中慢慢濃縮成錠劑。1855年在英國有人發(fā)明了餅狀乳粉干燥法。1872年和1899年又出現(xiàn)了噴霧法和滾筒法。第 一次世界大戰(zhàn)后,乳粉品種增多,生產(chǎn)迅速發(fā)展。中國于1952年開始建立乳品工廠。70年代末、80年代初研制成小型乳粉加工設備。
小型乳粉生產(chǎn)的工藝流程是:乳的接收、檢驗、稱重—→冷卻、貯存—→凈化—→標準化—→殺菌—→真空濃縮—→噴霧干燥—→冷卻—→過篩—→包裝。加工設備主要有奶油分離機、牛奶消毒設備、真空濃縮設備、噴霧干燥設備等。
接收 ......
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