
國(guó)立東南大學(xué)農(nóng)科蠶桑系于1921年由南京高等師范農(nóng)業(yè)專修科改為大學(xué)農(nóng)科時(shí)成立,是中國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校中最早的5年制的系。成立后就與中國(guó)合眾蠶桑改良會(huì)合作在南京太平門外辦蠶種場(chǎng),成為學(xué)生的蠶桑實(shí)習(xí)場(chǎng)地,同時(shí)聘請(qǐng)改良會(huì)法國(guó)籍總技師費(fèi)咸爾(Viel,P.)擔(dān)任名譽(yù)教授,技師何尚平(后升總技師)及原該校園藝系教授兼改良會(huì)監(jiān)理葛敬中為兼任教授,另有專任教授一位。以后葛敬中任系主任,添聘專任教授及兼任教師3人。蠶桑系成立后,南京高師農(nóng)業(yè)專修科在校學(xué)生和畢業(yè)生回校補(bǔ)修大學(xué)學(xué)分的學(xué)生讀蠶桑課程,東南大學(xué)學(xué)生以蠶桑為主系或副系的逐年增加。1927年,東南大學(xué)改為第四中山大學(xué) ......
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