研究中國古代農(nóng)學(xué)的一本專著。中國農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室中國農(nóng)學(xué)史編輯委員會集體編寫。全書約60余萬字,分上下兩冊出版。上冊于1959年12月出版,1984年5月重印;下冊于1984年8月出版。全書共分十七章,以古農(nóng)書或有農(nóng)事專門記載的書籍為依據(jù),結(jié)合其他有關(guān)文物和實地調(diào)查資料,進行整理分析研究,闡明中國古代農(nóng)學(xué)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展過程和規(guī)律。
中國古代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r,大多記載在古農(nóng)書上面;古代農(nóng)業(yè)技術(shù)各個要素的具體內(nèi)容,也以古農(nóng)書記載較為詳細?!吨袊r(nóng)學(xué)史》以研究整理古農(nóng)書的成果為主線,兼及有專門農(nóng)事記載的書籍作者、時代、地區(qū)及其內(nèi)容,作了比較系統(tǒng)的、全面的分析和 ......
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