廣西是我國甘蔗起源地之一,境內(nèi)氣候、自然條件十分適宜甘蔗生長,尤其在北緯23°5′以南為甘蔗最適宜區(qū)。早在漢代,廣西甘蔗種植已“蕃衍成林”;到唐代,廣西種植竹蔗品種已聞名全國,明、清時代,桂南“糖坊”林立,制糖業(yè)已有相當發(fā)展。新中國成立后,尤其是70年代后期以來,廣西不斷擴大甘蔗種植面積,提高甘蔗產(chǎn)量,促進制糖業(yè)的大發(fā)展,使甘蔗和機制糖生產(chǎn)不斷登上新臺階。至1992年糖料甘蔗面積達42.81萬公頃,產(chǎn)原料甘蔗2 224.1萬噸,產(chǎn)機制糖212.48萬噸;果蔗種植面積達1.85萬公頃,產(chǎn)果蔗130.79萬噸。
廣西甘蔗品種約有46個,其中糖料蔗品種以桂糖1號、2號、11號,臺糖134號、粵糖7號 ......
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