出自《湖南農(nóng)村常用中草藥手冊(cè)》。組成:黃精30克、黨參30克、懷山藥30克、仔母雞1只(約1000克以上)、生姜、蔥、川椒、食鹽、味精適量。制作及用法:將仔母雞宰殺去毛及內(nèi)臟、剁成1寸見方的塊,放入沸水鍋內(nèi)燙3分鐘撈出,洗凈白沫,裝入汽鍋內(nèi),加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精,再將洗凈切好的黨參、黃精、懷山藥放入,蓋好汽鍋蓋,上籠蒸3小時(shí),取出即可食用,空腹食之。功效與適應(yīng)癥:益氣補(bǔ)脾,兼益肺腎之陰,用于脾胃虛弱,肺腎陰虧所致的體倦乏力、脘悶納呆、腰膝酸軟、干咳無(wú)痰、大便溏薄或泄瀉、脈象虛軟者;亦可用于老年人體質(zhì)虛弱、病后體虛或慢性消耗性營(yíng)養(yǎng)不良、肺結(jié)核 ......
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