甜瓜(Cucumis melo L.)是中國自古栽培的重要瓜果。在歷史的早期,史籍中直呼之為“瓜”。如:《詩經(jīng)·豳風·七月》“八月食瓜”,就是指甜瓜。甜瓜這個名稱是宋代的《物類相感志》中首次著錄的,其后史籍中大都采用“甜瓜”這個專名,而“瓜”則往往用來泛指瓜類蔬菜。
薄皮甜瓜原產(chǎn)中國,距今3000多年前的浙江吳興錢山漾新石器時代遺址中已出土有甜瓜的種子。中國古代栽培的主要是這種薄皮甜瓜。早在晉代即已培育成眾多的甜瓜品種。發(fā)展到元代,品類之多“不可枚舉”,每每依果實的形狀或瓜皮的色澤不同而予以不同的名稱,如“龍肝”、“兔頭”、“烏瓜”、“小青”等。明代李時珍在 ......
上一篇: 甜菜栽培史
下一篇: 條田